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¿Qué harías si encontraras una tarántula detrás de tu horno?

¿Qué harías si encontraras una tarántula detrás de tu horno?


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El hombre de Glasgow vive nuestra peor pesadilla: ¡una gran tarántula escondida detrás de su horno!

wikimedia

¡La (no tan) pequeña araña se metió debajo de la puerta de tu horno!

Esto probablemente haría nuestra lista de las cinco cosas principales que nunca, nunca querríamos que sucedieran, justo después de ser acosados ​​por un payaso. Un hombre en Glasgow, Escocia, logró mantener la calma cuando encontró una gran tarántula peluda escondido detrás de su horno, una tarántula rosa chilena, para ser exactos. El hombre llamó con calma a la Sociedad Escocesa para la Protección de los Animales (SPCA) y entregó el gran arácnido (que fue apodado Incy) a la organización para su custodia.

"Afortunadamente, el hombre que encontró a este fugitivo no estaba demasiado desconcertado y logró contenerlo hasta que llegué", dijo Caitlin Houston, oficial de rescate de animales de la SPCA, quien luego entregó a Incy al Centro de Rescate y Rehoming de Animales de Glasgow. "Es posible que la tarántula pertenezca a alguien en un piso cercano y realmente nos gustaría devolverlo a casa si ha desaparecido".

Si bien los avistamientos de tarántulas en casas privadas son raros, en comparación con otras arañas domésticas, es posible. Aunque tienen un aspecto bastante espeluznante, Houston explicó que las tarántulas en realidad no son tan peligrosas (tarántulas rara vez muerde a los humanos, y su veneno no es mortal) y que probablemente este era una mascota.

Para conocer los últimos acontecimientos en el mundo de la comida y la bebida, visite nuestro Noticias de alimentos página.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter@JoannaFantozzi


Diccionario de términos de cocina

Hornear: Para cocinar alimentos en un horno, rodeado de calor seco llamado asado cuando se aplica a carnes o aves.

Levadura en polvo: Una combinación de bicarbonato de sodio, un ácido como el cremor tártaro y almidón o harina (absorbente de humedad). El tipo más común es el polvo de hornear de doble acción, que actúa cuando se mezcla con líquido y nuevamente cuando se calienta.

Bicarbonato de sodio: El ingrediente principal del polvo de hornear, el bicarbonato de sodio también se usa cuando hay ácido (suero de leche o crema agria, por ejemplo) en una receta. Siempre mezcle con otros ingredientes secos antes de agregar cualquier líquido, ya que la levadura comienza tan pronto como la soda entra en contacto con el líquido.

Parilla: Cocinar alimentos sobre rejilla o escupir sobre brasas.

Hilvanar: Para humedecer los alimentos para darles más sabor y evitar que se sequen durante la cocción.

Masa: Una mezcla vertible cruda que generalmente se compone de harina, un líquido y otros ingredientes.

Derrotar: Revuelva rápidamente para hacer una mezcla suave, usando un batidor, cuchara o batidora.

Blanquear: Para cocinar brevemente en agua hirviendo para sellar el sabor y el color que generalmente se usa para verduras o frutas, para preparar para la congelación y para facilitar la eliminación de la piel.

Mezcla: Para combinar bien 2 o más ingredientes, ya sea a mano con un batidor o cuchara, o con una batidora.

Hervir: Cocinar en agua burbujeante que haya alcanzado los 212 grados F.

Hueso: Para quitar espinas de aves, carnes o pescados.

Ramito de hierbas aromáticas: Un manojo de hierbas, generalmente perejil, tomillo y hojas de laurel, que se agrega para dar sabor a sopas, guisos y salsas, pero se retira antes de servir.

Cocer a fuego lento: Cocine primero dorando, luego cocine a fuego lento en una pequeña cantidad de líquido a fuego lento en una sartén tapada hasta que estén tiernos.

Pan de molde: Cubrir con migas o harina de maíz antes de cocinar.

Asar: Para cocinar sobre una rejilla o escupir bajo o sobre fuego directo, generalmente en un horno.

Marrón: Cocinar a fuego alto, generalmente sobre la estufa, para dorar los alimentos.

Caramelizar: Calentar el azúcar hasta que se licue y se convierta en un almíbar que va desde el dorado al marrón oscuro.

Centro: Para quitar las semillas o los centros leñosos duros de frutas y verduras.

Crema: La porción de grasa de la leche. Además, batir los ingredientes, generalmente azúcar y una grasa, hasta que quede suave y esponjoso.

Cubo: Para cortar alimentos en cubos pequeños (aproximadamente de 1/2 pulgada).

Cortar: Distribuir una grasa sólida en la harina mediante un movimiento de corte, con 2 cuchillos se utiliza una tijera a modo de tijera o una batidora de repostería, hasta dividir uniformemente en trozos diminutos. Suele referirse a la elaboración de repostería.

Freír: Cocinar sumergiendo completamente los alimentos en grasa caliente.

Desglasar: Para aflojar los trozos marrones de una sartén agregando un líquido, luego calentando mientras revuelve y raspa la sartén.

Dado: Para cortar alimentos en cubos muy pequeños (de 1/8 a 1/4 de pulgada).

Porción: Una cucharada de comida blanda como nata montada o puré de patatas.

Punto: Esparcir mantequilla en trozos sobre la comida.

Dragar: Para cubrir o cubrir alimentos crudos, generalmente con harina, mezcla de harina de maíz o pan rallado.

Vestido: Para cubrir alimentos como ensaladas con salsa. Además, para limpiar pescado, aves o caza para cocinar.

Goteos: Jugos y grasas extraídos de carnes o aves durante la cocción.

Llovizna: Para verter mantequilla derretida, aceite, almíbar, chocolate derretido u otro líquido de un lado a otro sobre los alimentos en un chorro fino.

Polvo: Para cubrir ligeramente con azúcar glass o cacao (tortas y pasteles) u otro ingrediente en polvo.

Filete: Un trozo plano de carne, pollo o pescado deshuesado. Además, para cortar las espinas de un trozo de carne, pollo o pescado.

Hierbas finas: Una mezcla de hierbas tradicionalmente perejil, perifollo, cebollino y estragón, que se utiliza para dar sabor a pescado, pollo y huevos.

Flambeado y agudo: Para rociar licor sobre un alimento mientras se cocina, cuando el alcohol se haya calentado, encienda el alimento justo antes de servirlo.

Flauta: Para realizar ranuras decorativas. Suele referirse a la repostería.

Pliegue: Para combinar ingredientes ligeros como crema batida o claras de huevo batidas con una mezcla más espesa, con un movimiento suave de arriba hacia abajo, generalmente con una espátula de goma.

Vidriar: Para cubrir alimentos con mezclas brillantes como gelatinas o salsas.

Rallar: Frotar alimentos contra una superficie dentada para producir trozos finos o triturados.

Grasa: Frotar la superficie interior de un plato o sartén de cocción con manteca vegetal, aceite o mantequilla para evitar que los alimentos se peguen.

Parrilla: Para cocinar alimentos en una rejilla bajo o sobre fuego directo, como en una barbacoa o en un asador.

Triturar: Reducir los alimentos a partículas diminutas utilizando un molinillo o un procesador de alimentos.

Juliana: Para cortar en tiras largas y delgadas, con forma de fósforo.

Amasar: Licuar la masa con las manos o en una batidora para formar una masa maleable.

Macerar: Remojar en un líquido aromatizado generalmente se refiere a fruta.

Marinar: Remojar en un líquido aromatizado generalmente se refiere a carne, pollo o pescado.

Desmenuzar: Para cortar en trozos diminutos, generalmente con un cuchillo.

Sancochar: Cocinar parcialmente hirviendo. Por lo general, se hace para preparar alimentos para la cocción final mediante otro método.

Escalfar: Cocinar suavemente a fuego muy lento en un líquido apenas hirviendo solo para cubrir.

Pur & eacutee: Para triturar o moler alimentos hasta que estén completamente suaves, generalmente en un procesador de alimentos, licuadora, colador o molinillo de alimentos.

Reducir: Para espesar un líquido y concentrar su sabor hirviéndolo.

Hacer: Para cocinar carnes o aves grasosas y mdashs como tocino o ganso y mdashover a fuego lento para obtener la grasa.

Asar: Cocinar un gran trozo de carne o ave sin tapar con calor seco en un horno.

Saut & eacute o panfry: Para cocinar alimentos en una pequeña cantidad de grasa a fuego relativamente alto.

Escaldadura: Calentar el líquido casi hasta que hierva hasta que empiecen a formarse burbujas alrededor del borde.

Marchito: Dorar la superficie de la carne cocinando rápidamente a fuego alto para sellar los jugos de la carne.

Desgarrar: Cortar alimentos en tiras estrechas con un cuchillo o un rallador.

Hervir a fuego lento: Para cocinar en líquido justo por debajo del punto de ebullición se forman burbujas pero no estallan en la superficie del líquido.

Desnatar: Para eliminar la espuma o la grasa de la superficie de un líquido.

Vapor: Para cocinar alimentos en una rejilla o en una vaporera sobre agua hirviendo o hirviendo a fuego lento en una olla tapada.

Empinado: Remojar en un líquido justo por debajo del punto de ebullición para extraer la esencia y, por ejemplo, té.

Guiso: Cocinar tapado a fuego lento en un líquido.

Salteado: Para cocinar rápidamente pequeños trozos de comida a fuego alto, revolviendo constantemente.

Braguero: Para atar aves enteras con hilo o brochetas para que mantenga su forma durante la cocción.

Látigo: Batir los alimentos con un batidor o batidora para incorporar aire y producir volumen.

Batidor: Batir ingredientes (como crema espesa o para montar, huevos, aderezos para ensaladas o salsas) con un tenedor o batidor para mezclar, licuar o incorporar aire.


Detalles de producto

Las bolsas para horno Reynolds Kitchens® son la manera fácil de preparar comidas deliciosas para su familia. Ya sea que se trate del pavo de Acción de Gracias de su familia o un sabroso asado de costilla, usar una bolsa para horno es la manera más fácil de disfrutar de deliciosas carnes y vegetales.

Para usar su bolsa de horno, simplemente colóquela en una sartén y llénela con su carne y / o verduras favoritas y consulte cualquier información adicional en el paquete según sea necesario. Ciérrelo con la brida de nailon que se proporciona y colóquelo en el horno para una comida fácil preparada con una sola sartén. La bolsa de cocción atrapa la humedad y los jugos naturales para evitar que los alimentos se sequen y que salgan jugosos y tiernos en todo momento.

Otro beneficio de cocinar con una bolsa para horno es que la limpieza es fácil, ya que no hay una sartén desordenada para fregar. De principio a fin, las bolsas para horno son una manera perfecta de liberar tiempo y disfrutar de una cena familiar sin complicaciones. Use nuestras bolsas para asar para hacer el pavo perfecto o sea creativo con estas comidas fáciles y sin preocupaciones en bolsas para horno.

Las bolsas para horno Reynolds Kitchens® están disponibles en dos tamaños:

  • Tamaño grande para carnes de hasta 8 libras. o para recetas de 4 a 6 porciones
  • Tamaño de pavo para carnes y aves de hasta 24 libras

Las temperaturas de cocción dependen de lo que se esté cocinando dentro de la bolsa. Consulte nuestras Guías de cocción de bolsas para horno para conocer los tiempos y temperaturas de cocción óptimos al usar las bolsas para horno.


Cómo atrapar tarántulas múltiples

Hay & # x27s un recorrido en particular por Mystery Island que lleva los engendros de tarántulas al siguiente nivel. ¡Es una isla literalmente llena de tarántulas! Si te encuentras con esto (o si creas tu propia isla de tarántulas), existe una forma de trabajar de forma segura para atrapar varias tarántulas en un área.

Puede desarrollar una especie de base fortificada para mantenerse a salvo de los bichos espeluznantes. Elija una pequeña sección agradable de la isla y excave varios agujeros en forma de diamante a su alrededor, lo que le permitirá saltar fácilmente sobre los huecos cuando se encuentre con ellos en ángulo. Este será tu lugar seguro para atraer a las tarántulas.

Una vez que veas una Tarántula (o ellos te ven a ti), te perseguirán si corres, así que déjalos correr detrás de ti y rápidamente corre hacia tu base.

Corre hacia la línea de agujeros en ángulo para saltar, y los insectos correrán frenéticamente en círculos en el otro lado, sin poder atraparte. ¡Desde aquí puede girar y deslizar para extender su red a través del espacio y arrancarlos con facilidad!

Puedes aprender a convertir casi cualquier [[[Cómo crear la isla araña (cultivo de tarántulas)]] | Isla misteriosa en una isla tarántula con esta guía].


Diez formas sencillas de cumplir con las nuevas pautas dietéticas

En lo que, para mí y para otros miembros de la comunidad nutricional, fue como un tiempo por venir, ayer se publicaron las Guías Alimentarias de 2010. Recuerden, es 2011 ahora, amigos, no 2010. Sin embargo, ellos están aquí y mientras muchos debaten su eficacia y la política detrás de ellos (ver la publicación de Marion Nestlé y aposs aquí), el objetivo de las pautas dietéticas es ayudar a los estadounidenses a mejorar su salud. La mayoría de los estadounidenses, después de todo, tienen sobrepeso o son obesos y muchos de nosotros tenemos o estamos en riesgo de desarrollar afecciones relacionadas con la dieta, como enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, diabetes tipo 2, cáncer y osteoporosis.

Estos son los principales mensajes para llevar a casa súper simplificados de las nuevas pautas:

  • Equilibre sus calorías: Equilibre lo que come con lo que quema (simplemente viviendo y respirando y también mediante el ejercicio) para mantener u obtener un peso saludable.
  • Coma más de estos alimentos: Frutas y verduras Granos integrales Lácteos sin grasa o bajos en grasa Una variedad de alimentos ricos en proteínas, como aves, tofu y carnes magras y, en particular, mariscos y alimentos que proporcionan potasio, fibra dietética, calcio y vitamina D (que deben será fácil de conseguir cuando coma los alimentos que se acaban de mencionar).
  • Come menos de estos: Sodio (menos de 2,300 miligramos por día para la mayoría de los estadounidenses) grasas saturadas (menos del 10 por ciento de las calorías) colesterol en la dieta (menos de 300 miligramos diarios) grasas trans azúcares agregados granos refinados y alcohol (hasta 1 bebida por día para las mujeres, 2 para los hombres).

Sin embargo, el verdadero desafío, independientemente de lo simples que sean las recomendaciones, es implementar las pautas dietéticas en su vida diaria. A continuación se muestran algunos de mis consejos y trucos para ayudarlo a hacerlo.

1. Calcule cuántas calorías necesita. Para equilibrar lo que ingiere con lo que gasta (lea: mantenga su peso actual), es esencial que sepa cuántas calorías necesita su cuerpo. Utilice este simple cálculo:
SU PESO ACTUAL X 12 = calorías necesarias para mantener su peso

[Nota: este cálculo funciona mejor para las personas que están bastante inactivas. Si hace ejercicio con regularidad y descubre que se muere de hambre, o pierde más de 2 libras por semana después de las primeras dos semanas, es posible que deba aumentar un poco las calorías].
Debe leer: ¿Quiere perder peso? Usa esta fórmula

2. Llene la mitad de su plato con frutas y verduras. Lo has escuchado antes. Los estadounidenses simplemente no están dispuestos a consumir suficientes frutas y verduras: en 2009, el 32,5 por ciento de los adultos cumplió con la recomendación de comer 2 porciones diarias de fruta y el 26,3 por ciento de los adultos comió la cantidad diaria recomendada de verduras (aproximadamente 3 porciones). Una forma sencilla de comer más es llenar la mitad de su plato con frutas y verduras en cada comida.
Compruébelo usted mismo: ¿Su plato se ve así? Debería

3. Simplifique. Si el cumplimiento de las Guías Alimentarias le resulta abrumador, busque formas de facilitarle un poco las cosas. Si puede pagarlo, tome algunos atajos y agregue frutas y verduras frescas y congeladas picadas (las congeladas son una opción igualmente saludable y rentable, especialmente en invierno) y productos lácteos envasados ​​bajos en grasa (dos grupos de alimentos que debe consumir). más de) a su carrito de compras. Acéptalo: eso es Es más fácil obtener esa porción extra de lácteos si solo necesita recordar llevar un recipiente de una porción de requesón bajo en grasa al trabajo para un refrigerio por la tarde y preparar brócoli para servir junto con una cena entre semana es mucho más rápido cuando ya está picado.
Recetas para probar: recetas fáciles de frutas y verduras congeladas

4. Desayune. El desayuno tiene muchos beneficios: las personas que desayunan habitualmente son más delgadas y obtienen más nutrientes beneficiosos para usted, como fibra, calcio, vitaminas A y C, riboflavina, zinc y hierro, y menos colesterol y grasas saturadas en la dieta. Pero comer un desayuno saludable también puede ayudarlo a obtener una porción de un grupo de alimentos que, de otro modo, podría ser difícil de incluir en su rutina diaria de alimentación. Por ejemplo, si los productos lácteos son un desafío, pruebe un yogur descremado o bajo en grasa. ¿Quiere comer más cereales integrales? Prueba la avena. Haz esa avena con leche y obtendrás algo de calcio. Para preparar una porción de fruta, tenga a mano fruta congelada o seca y mézclela.
Debe leer: el alimento # 1 que debe comer para el desayuno este año

Recetas para probar: Desayunos integrales para llevar

5. Planifique y empaque refrigerios saludables. La misma regla general se aplica aquí como para el desayuno: en lugar de ceder a opciones poco saludables en la máquina expendedora de la oficina o dulces en el pasillo de caja de la tienda de comestibles, apunte a que su refrigerio le entregue alimentos y nutrientes que normalmente se quedan cortos. sobre.
Recetas para probar: Deliciosos bocadillos de 100 calorías

6. Cambie la mantequilla por aceite. Una manera fácil de reducir inmediatamente la cantidad de grasas saturadas que consume es cambiar las grasas sólidas (mantequilla y manteca de cerdo) por grasas líquidas o aceites. Piense más allá de la canasta de pan: por ejemplo, pruebe con aceite de canola en lugar de mantequilla cuando cocine y aguacate en lugar de mayonesa en sándwiches.
Échale un vistazo: obtén más ideas rápidas para el intercambio de grasas aquí
Recetas para probar: 10 recetas saludables para hornear con aceite de oliva

7. Evite la carne una vez a la semana. Saltarse la carne y las aves de corral solo un día a la semana puede ayudarlo a reducir significativamente su consumo de grasas saturadas. Y debido a que a menudo intercambiamos carne y aves por fuentes de proteínas vegetarianas (piense en frijoles, soja, nueces), apostamos naturalmente por obtener más nutrientes buenos para usted como la fibra.
Recetas para probar: más de 20 recetas vegetarianas que debe probar

8. Piense de manera diferente sobre el postre. Solo porque las Guías Alimentarias recomiendan limitar los alimentos que contienen granos refinados, grasas sólidas, azúcares agregados y sodio, la mayoría de los cuales se combinan en el postre, no es necesario que lo elimine por completo. De hecho, puede ser más fácil seguir su dieta si incluye un poco de dulce. En su lugar, cambie su enfoque al tipo de postre que está eligiendo. Por ejemplo, un postre a base de frutas dominará su gusto por lo dulce. y entregar una porción de fruta.
Recetas para probar: domine su gusto por lo dulce con estos postres de frutas de 15 minutos

9. Cocine el pescado el día de la compra. Desea comer el pescado más fresco posible y rara vez tiene tiempo para pasar por la tienda de camino a casa desde el trabajo para recogerlo. ¿Suena familiar? Si es así, en lugar de renunciar al pescado, compre un poco de salmón el día que haga sus compras semanales y cocínelo esa noche. Si tiene un poco de atún ligero enlatado en trozos o sardinas enlatadas para el almuerzo más tarde en la semana, podrá cumplir fácilmente con la recomendación semanal de pescado de 8 onzas. Un consejo más: varíe lo que compra cada semana (las Guías Alimentarias recomiendan aumentar tanto la cantidad como la variedad de mariscos que consume).
Debe leer: Pescados y mariscos: 6 de los más saludables para comer, 6 para evitar

10. Busque alimentos envasados ​​con menos sal. Se recomienda que la mayoría de los estadounidenses consuman menos de 2,300 miligramos de sodio al día (parece mucho, pero en realidad es la cantidad de sodio en solo 1 cucharadita de sal de mesa). Los adultos de 51 años o más y aquellos de cualquier edad que sean afroamericanos o que tengan hipertensión, diabetes o enfermedad renal crónica deben limitar su sodio aún más a solo 1,500 miligramos diarios. Sin embargo, en promedio, los estadounidenses actualmente consumen 3.400 miligramos, la mayoría escondidos en alimentos procesados. Cuando compre sopas y otros productos enlatados, busque aquellos etiquetados como "sin sal agregada" o "bajo en sodio" (significa no más de 140 mg por 100 gramos, o aproximadamente 336 mg por taza). & quot; Sodio reducido & quot; a menudo también es una buena opción, pero solo significa que el producto contiene al menos un 25 por ciento menos que su versión original (de esa marca). Compare las etiquetas de información nutricional de diferentes marcas para encontrar las que tienen la menor cantidad de sodio.
Échale un vistazo: formas más fáciles de reducir el sodio


2. Cambie la mitad del suero de leche por leche

La leche ayuda a hacer una masa para gofres más delgada y líquida, que a su vez hace gofres más ligeros y crujientes. Descubrí que cambiar la mitad del suero de leche por leche normal te da esta textura más ligera sin sacrificar el rico sabor del suero de leche. (¡También puede cambiar el suero de leche completamente por leche si lo desea!)

Prefiero usar leche entera o leche al 2% para darle sabor, pero definitivamente podrías usar leche descremada o leche de almendras si eso es lo que tienes.


Conclusión

Hay muchas formas en que puede matar las termitas una vez que haya establecido que tiene un problema. Recuerde, puede utilizar métodos naturales o productos químicos.

Debe decidir cuál es el mejor método para eliminar las termitas en función de su situación actual. Una vez finalizado el tratamiento, no olvide lo grave que es para asegurarse de que está tomando medidas para evitar que las termitas reinviertan su casa.

¿Disfrutaste de las 5 mejores cosas que puedes usar para matar termitas? Compártelo con tus amigos para que ellos también puedan aprender qué mata a las termitas de forma natural y rápida.


Diseño

El horno de precisión Anova es grande, mide 22.4 pulgadas de ancho por 17.7 pulgadas de profundidad por 14.1 pulgadas de alto. Eso le da una generosa capacidad interior de 1.2 pies cúbicos, pero descubrí que también ocupaba mucho espacio en mi cocina de tamaño promedio. El horno viene con dos rejillas de alambre, una sartén y una sonda de temperatura.

El horno en sí es un modelo de encimera de aspecto elegante con una puerta de vidrio templado y una pantalla táctil incorporada en la manija. Ahí es donde establecerá la temperatura, el tiempo, el nivel de vapor, los elementos calefactores y el modo de cocción si no está controlando el horno a través de la aplicación Anova Oven. Hay elementos calefactores superiores, inferiores y traseros que se pueden utilizar de forma independiente o en una combinación superior e inferior.

El horno de Anova tiene 1.2 pies cúbicos de espacio interior para cocinar.

No hay modos preestablecidos de un solo toque en la pantalla del horno. No encontrará una opción de "hornear" o "asar", por ejemplo. Si está comenzando a cocinar en el panel de control físico, usted mismo estaría configurando todas estas cosas. Debería saber que el horneado por convección estándar equivaldría a 350 grados, con vapor al 0%, sous vide apagado y el quemador trasero en juego.

Afortunadamente, hay funciones preestablecidas en la aplicación Anova Oven, y son realmente útiles para echar un vistazo a lo que Anova considera configuraciones estándar para cosas como freír al aire o hornear por convección. Desde ese menú de inicio rápido, puede elegir hornear por convección, deshidratar, asar, freír al aire, hornear, fermentar o cocinar al vapor. Una vez que seleccione su modo, puede ajustar la configuración como la sonda de temperatura, el temporizador, el elemento calefactor o el nivel de vapor.


Galletas Araña

Calificado con 5.0 de 5 por 2 lectores

Una receta original de Lorraine Elliott

Tiempo de preparación: 120 minutos más el tiempo de fraguado

Estas cookies se hacen mejor durante un período de 2 días.

  • 85 g / 3 oz de mantequilla ablandada
  • 140 g / 5 oz de azúcar extrafino en polvo blanco en polvo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 180 g / 6 oz de harina para todo uso (o un poco más, necesitaba unos 30 g / 1 oz más para este lote)
  • 180g / 6ozs de azúcar glas o en polvo
  • 30 g / 1 oz. clara de huevo (alrededor de 1 clara de huevo)
  • 1 cucharadita de jugo de limón (es posible que necesite unas gotas más)
  • Colorante alimentario negro, amarillo y rojo (también puedes usar más colores)
  • Fondant negro

Paso 1 - Con un accesorio batidor, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén pálidos. Agrega el huevo, la canela y la ralladura de naranja y bate hasta que se combinen. Luego, a la velocidad más baja, agregue la harina hasta que se convierta en una masa flexible. Si está demasiado pegajoso, agregue gradualmente un poco más de harina (si está demasiado pegajoso, la masa se extenderá). Forme un disco plano y envuélvalo en film transparente. Descanse en el refrigerador durante 1-2 horas o durante la noche (de hecho, hice el mío con 3 días de anticipación).

Instrucciones de Thermomix: coloque la mantequilla y el azúcar en el bol de Thermomix y ajuste a velocidad 3, 20 segundos. Luego agregue el huevo y la vainilla y ajuste a velocidad 3, 10 segundos. Luego agregue la harina y ajuste a velocidad 4 durante 10 segundos.

Paso 2 - Precaliente el horno a 180C / 350F. Forre dos bandejas para hornear con pergamino. Extienda la masa entre dos hojas de pergamino. Esta masa se puede enrollar y volver a enrollar fácilmente, pero debe enrollarse entre papel. Sumerja un cortador de 8 cm / 3,1 pulgadas en un poco de harina y corte círculos. Por lo general, pelo el exceso de masa y uso un elevador de brownie para colocarlos suavemente en las bandejas preparadas con una separación de aproximadamente 1/2 pulgada. Colocar en el frigorífico durante 30 minutos. Hornea por 15 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos en la bandeja y transfiéralo a una rejilla para enfriar por completo.

Paso 3 - Prepara el glaseado real. Mezclar el azúcar glass y la clara de huevo. Hago esto en un procesador de alimentos porque soy vago y odio tamizar azúcar glas. Pero solo una pequeña advertencia, crea muchas pequeñas burbujas, por lo que es mejor si lo deja reposar cubierto durante unos 15 minutos antes de usarlo para dejar que las burbujas se disipen. Primero batido el azúcar glass para que desaparezcan los grumos y luego añado la clara de huevo. Desea poder trazar una línea y mantenerla así que agregue más azúcar glas si es necesario.

Glaseado real Thermomix: Coloque el azúcar glas en el bol de la Thermomix y ajuste a velocidad 6, 10 segundos. Agregue la clara de huevo y programe a velocidad 5, 10 segundos. Raspe los lados y agregue jugo de limón y ajuste a velocidad 4 10 segundos. Verifique que el glaseado tenga una consistencia para pipetear agregando más azúcar glas (si es demasiado líquido) o jugo de limón (si está demasiado rígido) si es necesario.

Paso 4 - Saque 2 cucharadas de glaseado real blanco y colóquelas en una manga pastelera pequeña. Dibuje un contorno blanco alrededor de cada galleta y deje que se endurezca (alrededor de 15-20 minutos). Luego tome 3 cucharadas de glaseado blanco y agregue unas gotas de agua para que tenga una textura más líquida (tenga cuidado de no agregar demasiada agua o el fondo blanco no será un color blanco sólido). Vierta en el centro de la galleta extendiéndola hacia los bordes con el dorso de la cuchara. Haga los orificios de aire con un palillo y deje que se asiente por completo, idealmente durante la noche.

Paso 5 - Extienda unas bolitas para el cuerpo y la cabeza de las arañas en fondant negro y déjelas a un lado.

Paso 6 - Agregue un poco de colorante comestible negro a 2 cucharadas del glaseado real restante y colóquelo en una manga pastelera pequeña. Coloque el cuerpo y la cabeza de la araña en el centro de la galleta y péguela con glaseado real. Dibuja ocho patas alrededor del cuerpo.

Paso 7 - Agregue un poco de colorante rojo a 1 cucharada de glaseado real y colóquelo en una manga pastelera. Coloca un punto rojo en el cuerpo de la araña y los ojos rojos. Deje que se asiente por completo.

Nota: también puedes hacer glaseado real amarillo y hacer las arañas alternativas que creé también.


4 formas de ejercitar tus "músculos" de valentía

"Construyes coraje cada vez que eliges dejar la seguridad de tu zona de confort por algo más importante", dice Margie Warrell, autora de Brave: 50 Everyday Acts of Courage to Thrive in Work, Love and Life. Aquí, formas de entrenarse para ser más valiente:

Hablar alto: ¿Alguien suele atribuirse el mérito a tu trabajo? ¿Está insatisfecho con su relación? No dejes que el miedo a una situación incómoda te mantenga en silencio. "Si hay algo que sientes la necesidad de decir, es probable que haya alguien que necesite escucharlo", dice Warrell.

Aceptate a ti mismo: Con demasiada frecuencia, nuestro miedo a ser rechazados y no encajar nos impide exponer nuestro yo auténtico. Si no tuvieras miedo de lo que diría la gente, ¿qué harías hoy?

Riesgo de falla: Adquiera el hábito de probar cosas en las que no está 100% seguro de que tendrá éxito, incluso cuando sea tan simple como probar una nueva receta o hacer una audición para un papel en el teatro de su comunidad.

Decirte que sí: No dejes que el miedo a decepcionar a los demás te impida hacer lo que te inspira, ya sea volver a la escuela o salir a correr todos los días. "Puede ser un acto de valentía decir no a una invitación u otra solicitud para ser voluntario en la escuela", dice Warrell.

Esta historia apareció originalmente en la edición de julio de 2016 de Buen cuidado de casa.


Ver el vídeo: Joven es mordido por enorme tarántula y ésto pasó (Junio 2022).